きのこと鶏肉の炊き込みごはん

米は研いで30分〜1時間くらい浸水させる。

きのこは食べやすい大きさに切る。
しめじ、しいたけ、まいたけがおすすめ。

油揚げは細かく切って、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。

米の上に、きのこ→油揚げ→鶏肉の順番で乗
せて混ぜずにそのまま炊飯。