クランベリーチョコマカダミアクッキー
Description
ホワイトチョコの甘さとドライクランベリーの酸味とマカダミアの濃厚がとっても美味しいですよ。
材料
(約 17 枚 )
115 g
塩
少々
バニラエキス
小さじ 1/2
粉末黒糖
90 g
上白糖
90 g
ゴールデンシロップ (ハチミツ可)
大さじ1
1 個
95 g
80 g
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ 1/2
180g
80 g
ドライクランベリー
60 g
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱する。
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2
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ボウルにバター、塩、バニラエキスを入れて、よく混ぜクリーム状にする。
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3
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粉末黒糖、上白糖 、ゴールデンシロップを入れて、よく混ぜる。
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4
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卵を加える。
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5
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薄力粉、強力粉、ベーキングソーダを 振るって入れる。
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6
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ホワイトチョコレート、マカダミア、ドライクランベリー を入れる。
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7
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混ぜる。
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8
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アイスクリームスクーパー(5.5cm)を使い、トレーに生地を落とす。
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9
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12-14 分 焼いて、
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10
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完全に冷えるまで放置。
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11
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出来上がり!
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12
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/0zzBuL4gOwk
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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