フライパンで簡単♡焼き鳥。
うさઽᵃⁿ⑅
作り方
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1
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鶏もも肉・鶏皮は1口サイズ、ネギは2～3cmに切り、串にさしておきます。(写真は冷凍保存用も含め倍の量になってます)
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2
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塩味とタレ味にする為、半々に分けておきます。
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3
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フライパンに薄く油をひき、半分並べ、両目カリカリになるまで焼きます。途中お肉から油が出るのでペーパーで吸い取ります。
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4
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塩コショウをしたら焼き鳥(塩味)の出来上がり。
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5
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残りの半分を③のように焼きます。
両目焼けたら、★を入れて絡めます。これで焼き鳥(タレ味)の出来上がり。
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6
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お好みで七味かけたり♪
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コツ・ポイント
さして焼くだけ簡単。
このレシピの生い立ち
料理する度に避けていた鶏皮が冷凍庫にたまってきたので。お家で居酒屋気分♡
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うさઽᵃⁿ⑅
