揚げないパン耳ラスク
作り方
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1
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オーブン盤にアルミホイルを敷いてパンの耳を白い側を上にして隙間なく並べる
アルミホイルは箱状に折ると良
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2
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*シュガー
温めた溶かしバターを満遍なくかける
*ソルト
オリーブオイルを満遍なくかける
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3
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*シュガー
砂糖とシナモンをお好みで
*ソルト
胡椒と塩をお好みで
塩は少し多めにかけた方がいいかも
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4
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180℃のオーブン(余熱なし)で10~20分焼く
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5
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焼き色が着いてきたらパンの耳を全て裏返してもう10~20分
焦げやすいので注意
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6
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裏も綺麗な茶色になったらオーブンから出して少し冷ますとよりカリカリになります
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コツ・ポイント
パンの耳の量に合わせて調味料が変わってくるのでお好みで調整してください!
このレシピの生い立ち
パンの耳がよく余るので
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