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Description

子供用ぶりの煮物です
お刺身を使って鮮度や小骨の心配を軽減!

材料 (2日分)

ぶりの刺身
1パック
料理酒
適量
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
生姜チューブ
約5mm

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりの刺身を鍋に並べる
    半分くらい浸かるまで料理酒をかける

  2. 2

    写真

    ひたひたになるまで水を入れる

  3. 3

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    砂糖と醤油と生姜を加え煮込む

コツ・ポイント

アクを取り除きながらアルコールがしっかり飛ぶまできちんと煮込んでください♪

このレシピの生い立ち


子供が1歳9ヶ月になりやっと歯が生えそろい始め、
幼児食に噛んで食べる魚のメニューを取り入れたかったので(^^)
レシピID : 6485182 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
木冬ママ
子供に魚のおかずを手軽に、と思い作らせて頂きました!簡単に美味しく出来ました♪照りが欲しかったのでみりんもちょい足ししました。