中華屋さんの絶品豚、もやし炒め
Description
中華屋さんの豚、もやし炒め。
お店をしていた頃の人気メニュー
ご飯にも、お酒にも絶品、安い材料で
美味しいメニューです。
お店をしていた頃の人気メニュー
ご飯にも、お酒にも絶品、安い材料で
美味しいメニューです。
真さん！気まま！料理
作り方
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1
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お好みで唐辛子で少し辛みをつけます。
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2
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豚肉に火を通します。
ここで塩、胡椒します。
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3
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もやし入れて、砂糖一つまみ隠し味に
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4
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味の素振りかけます。風味つけに赤ワイン少々で
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5
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中華ペースト入れます
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6
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醤油を入れます。
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7
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最後の仕上げにごま油、量的には二回り位で出来上がり
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8
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出来上がり、見栄えよく刻み葱あれば
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コツ・ポイント
豚肉に完全に火を通してください。
味付けは、少し薄く感じたなら、ウスタソース等かけて食べても凄く美味しいですよ。
中華ペーストなければ、鶏ガラスープの素（顆粒）
でも美味しくです。
味付けは、少し薄く感じたなら、ウスタソース等かけて食べても凄く美味しいですよ。
中華ペーストなければ、鶏ガラスープの素（顆粒）
でも美味しくです。
このレシピの生い立ち
安い材料で美味しくをですね。
ご飯にもお酒にも合う、もやし料理です＾＾
ご飯にもお酒にも合う、もやし料理です＾＾
真さん！気まま！料理
