えのきの石垣島ラー油あえ★タレにも使える
たぶりん
作り方
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1
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えのきの根元を切り、ほぐす。
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2
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★マークの材料を深めのフライパンで熱する。
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3
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沸騰したら、えのきを入れて混ぜ合わせる。
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4
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さらにタレとして使えばおいしさ2倍！
今回はミミガー（豚耳）の上にかけてみました☆
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コツ・ポイント
石垣島ラー油がない場合は、一般的なラー油でOK
辛さはお好みで調整してください。
肉・白身魚のタレとして使ってもおいしいですよ！
辛さはお好みで調整してください。
肉・白身魚のタレとして使ってもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
料理本で見たレシピを、石垣島ラー油でアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たぶりん
