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卵白に砂糖を入れて角が立つまで泡立てる
泡立てた卵白に片栗粉を入れて泡立て器でかくはんする。
②にココアを入れて木べらでザックリと混ぜる
今回はクッキングシートに直接乗せて160℃のオーブンで25分焼く。
④の様に直接クッキングシートに乗せて焼いてもOKですが、カップケーキの型等使って焼いても大丈夫です。