鶏肉と舞茸と小松菜のバターソース焼きそば

鶏肉は皮を取り、ひとくち大に切って塩、コショウを揉み込む。

舞茸はほぐす。
小松菜は適当な長さに切る。

麺は外袋から出し内袋に穴をあけて、ひと袋につき30秒レンジで加熱する。

サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を炒め、2/3ほど火が通ったら、小松菜の茎、舞茸を入れて更に炒める。

そこに麺を入れ酒を回しかけて炒める。

水っぽさが無くなったら付属のソース、バター、ブラックペッパーを入れて炒め合わせ完成です。