チョコミントパイシート

今日息子の誕生日で、何か作ってあげたいと思って、クックパッド見てたらお薦めにcuriririn様のカスタードお芋↓

アップルぱい
レシピＩＤ：5898553
がありました。
これはいいと思ったのですが、
パイシートが業務用なので↓

作るならパイシートから作ってみようと思い探したところ
ミッチー！！様のまろやかパイシート
レシピＩＤ：2913068

強力粉と薄力粉をふるいにかけて合わせる

2センチ角に切ったバターとクリームチーズとチョコを入れて、粉をバターとクリームチーズにかけるように混ぜる。

多分こんな感じに

ここて、8で食紅を混ぜると書きましたが、最初水に食紅を混ぜてから8でいれたほうが綺麗になると思います。

生地がまとまったら冷蔵庫で1時間冷まします。

まな板に強力粉を振り

うちには綿棒等、高級品はないので、ペットボトルに水を入れて綿棒代わりに

ミッチー！！様によると、生地を三つ折りにして伸ばしを5回やるとの事なのでやりました。

出来ました！！実は、並行してミッチー！！様の記事も作っておりました！