鯛の塩昆布和え
☆きんつば☆
作り方
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1
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ボウルに鯛の刺身、塩昆布、ごま油、白だし醤油、いりごまを入れて全体を混ぜ合わせる。
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2
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１を5分くらいおいて
塩昆布が水分を含んで柔らかくなったら食べごろです。
彩りに青ネギを加えてから器に盛る。
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コツ・ポイント
・塩昆布の塩分量によって味が変わるので白だし醤油の量を少なめに記載しています。お好みで加減してください。
・青ネギは青シソや三つ葉に替えてもOKです。
・青ネギは青シソや三つ葉に替えてもOKです。
このレシピの生い立ち
アボカドの塩昆布和え、オクラの塩昆布和えを作った残りの塩昆布を使い切ろうと思い、鯛の刺身も和えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆きんつば☆
