柿ヨーグルトのみりんシロップの画像

Description

調味料で使うみりんを煮詰めてシロップにしてみました。

材料 (4人分)

1個
みりん
60ml

作り方

  1. 1

    みりんを鍋に入れ、5~6分加熱し、少しトロッとするまで火を通す。

  2. 2

    柿を食べやすいおおきさに切ってヨーグルト・(1)をかける。

コツ・ポイント

みりんシロップを作るときは、少ないと作りにくいので、80~100mlくらいの量で作ると作りやすいです。

このレシピの生い立ち

季節の柿とヨーグルトを合わせたデザートです。みりんを煮るだけで簡単に作れるシロップをかけてヨーグルトを一味違う味で食べましょう。
レシピID : 6487660 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/21

このレシピの作者

所沢市
所沢市役所管理栄養士が監修したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています!
http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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