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アボカドを2つに割り、薄くスライスする。全部で12枚程度。
アボカドと同じ数になるよう、湯葉を切る。
アボカドスライスの上に湯葉をのせ、オリーブオイル、塩、黒胡椒をかける。
そのままでも美味しいが、お好みで醤油を1~2滴ずつかけても美味。