アボカド湯葉のカプレーゼの画像

Description

あっさりと濃厚の共存関係。
大好きな2つの食材を組み合わせたら、最高に美味しいおつまみになりました。

材料 (2人分)

100g
オリーブオイル
大さじ1~2
岩塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    アボカドを2つに割り、薄くスライスする。全部で12枚程度。

  2. 2

    アボカドと同じ数になるよう、湯葉を切る。

  3. 3

    アボカドスライスの上に湯葉をのせ、オリーブオイル、塩、黒胡椒をかける。

  4. 4

    そのままでも美味しいが、お好みで醤油を1~2滴ずつかけても美味。

コツ・ポイント

ねっとりと濃厚なアボカドに、湯葉の上品な風味が上乗せされます。
3歳の子どもも気に入っていて、おつまみのつもりで作ったのに、半分くらい食べられました。

このレシピの生い立ち

どちらも好きな食材。その2つを併せ、オリーブオイルや塩胡椒で洋風にまとめあげました。
レシピID : 6487768 公開日 : 20/10/13 更新日 : 20/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
クックN3XI88☆
アボカド、湯葉の組み合わせが冷蔵庫にあったので早速リピートしました!ありがとうございます!
初れぽ
写真
クックN3XI88☆
チーズがダメな嫁も食べれました!ありがとうございます!