リメイク♪切り干し大根と胡瓜のナムル♪
京たまご
作り方
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1
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きゅうりは、棒やコップの裏などで叩き潰してから5cm長さのスティック状に切ります。
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2
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冷えれば完成です！
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3
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ニンニクは皮を剥いてラップをして、レンジ600wにかけて20秒かけます。※匂いがきにならない方はそのまますりおろします。
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4
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ニンニクはスプーンで潰します。胡瓜・切り干し大根・●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
切り干し大根の塩分があるので、塩ひとつまみにしています。切り干し大根によって塩分違うので塩は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
和の切り干し大根にごま油とあわせると、中華に変身します！切り干し大根と、胡瓜の食感も面白いですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京たまご
