簡単 納豆菌と麹菌和え
作り方
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1
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大根をよくあらい、葉っぱは、きざみます。白い大根は輪切りに、します。
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2
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フライパンでオイル炒めます。
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3
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納豆をたれと辛子で一旦混ぜます。糸引くくらいに。
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4
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調味料と醤油麹を混ぜてできます。
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コツ・ポイント
作ってすぐに食べますが、一日置く人もいます。菌の具体や相性は各々で様子見て下さい。
醤油こうじは、手作りがオススメです。
醤油こうじは、手作りがオススメです。
このレシピの生い立ち
大腸の働きを良くするのに、この組み合わせを作ってみました。
快適な快便でした。納豆だけよりも
納豆菌と麹菌パワー強いみたいです。
に週間後、悪玉菌増えてきました。拮抗しているんですね。普通の食べ方にもどします。
快適な快便でした。納豆だけよりも
納豆菌と麹菌パワー強いみたいです。
に週間後、悪玉菌増えてきました。拮抗しているんですね。普通の食べ方にもどします。
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