スパニッシュオムレツ1発パンの画像

Description

熱々のスパニッシュオムレツと熱々の
パンが1発で作れると嬉しいなぁ~
と考えて開発しました

材料 (8カット分)

200g
小さじ1
お砂糖
大さじ1
お塩
小さじ½
120cc
オリーブオイル
大さじ1
 
卵大きめ
二個
¼スライス
5こ4つ切り
1個ざく切り
ベーコン厚め
1枚短冊切り
塩胡椒
少々
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
60cc
 
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    20センチ程の厚めのフライパンにクッキングシートを横に持ち上がる様にひいて、
    マヨネーズを塗っておく。

  2. 2

    卵~牛乳までまぜ、マヨネーズの上にながす。

  3. 3

    パン生地
    強力粉~オリーブオイルを全て合わしてよくこね、
    フライパンに調度合う位の大きさのリングにして、卵液の上におく。

  4. 4

    蓋をし、保温50度で30分発酵。あとはトロ火で25~30分焼く。
    お皿にオムレツが上になるよう取り出す。出来上がり!

コツ・ポイント

焼き時間はそれぞれのお宅で火力が違いますので、焼き時間は 目安です。

IHでも出来ます。
プレート160度という機能があれば、それが便利です。

このレシピの生い立ち

楽しいレシピを考えるのが、大好きです。
変化のある楽しい食卓が皆様に大好評でさ。

Youtubeでemichancookingで動画見れますので分かりやすいと思います。
レシピID : 6489287 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

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