大変カンタンなカボチャのそぼろ煮
sayokoさん
作り方
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1
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カボチャをカット。所々皮をむく。耐熱ガラス皿に広げる。
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2
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豚ひき肉は入っていたパックにそのまま広げ、酒、みりん、醤油、しらだしを適量かけてひき肉に染み込ませる。
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3
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1にしばらく置いた2をかける。ふわっとラップをかけ、レンジ〔ゆでる〕で加熱。完成！
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コツ・ポイント
ひき肉にあらかじめ、味を染み込ませておくこと。カボチャが甘いので、砂糖は使いませんでした。
このレシピの生い立ち
おなべで煮ても良いけれど、洗い物をしたくなかったのでやってみました。ひき肉のパックもお役立ちでした。煮るより寧ろひき肉が適度にかたまりがあって、お肉感が感じられました。水は追加しないのでカボチャはほくほくタイプの仕上がりです。
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