たこの大葉ジェノベーゼの画像

Description

たこのコリコリ感とパスタの食感がたのしい簡単おつまみです。塩分強めがワインにはあいますが、塩分はお好みで調整して下さい。

材料 (2人分)

イタリア産パスタ
40g
10枚
スペイン産オリーブオイル
50cc
ひとつまみ
にんにく(みじん切り)
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    パスタは指定時間ゆでる。

  2. 2

    たこは粗みじん切りにする。

  3. 3

    大葉は洗って水けをふきとり、大葉、オリーブオイル、塩、にんにくを入れてミキサーに入れて撹拌する。

  4. 4

    1と2を、3のソースであえて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6491290 公開日 : 20/10/18 更新日 : 20/10/18

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT
北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen

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