レクチンフリーとびうおの塩焼き
Description
とびうおの塩焼き美味しかったです。
治癒院Jasmine
作り方
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1
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うろこをとり、わたをぬく。
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2
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塩をまぶし、３０分ほどおく。
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3
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グリルで２０分ほどやく。
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4
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ガーリックオリーブオイルを少々と、三つ葉を添えて完成。
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コツ・ポイント
焼く前に、塩をふって、３０分ほどおくとよいです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな、目がくりくりのトビウオが売っていたので、買ってしまいました。淡泊ですが、ビタミンEやナイアシンが豊富で体にやさしいお魚です。
治癒院Jasmine
