春巻きの皮 きなこ餅風
シロイツキ
作り方
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1
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浅い広口の鍋にお湯を沸かします
(深水2〜3cmで良いです)
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2
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取り皿にきな粉と砂糖を入れ、混ぜ合わせておきます
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3
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春巻きの皮は1/4くらいに切る
(パリパリになっていれば手で折る感じです)
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4
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皮を一枚づつお湯に入れ、広がったらすぐ取り出し
(油断するとお湯に溶けてしまいます)
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5
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取り皿へとり、さっときな粉に和えて召し上がれ
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで黒蜜や蜂蜜をトッピングしてください。
すぐ冷めるので、しゃぶしゃぶみたいにして食べると更に美味しいと思われます。
すぐ冷めるので、しゃぶしゃぶみたいにして食べると更に美味しいと思われます。
このレシピの生い立ち
平野レミさんが番組で作ってました。
余った春巻きの皮が冷蔵庫にあって、パリパリになっちゃうとどうしたら良いものかと思っていたので。
思ったより美味しかったです♪
余った春巻きの皮が冷蔵庫にあって、パリパリになっちゃうとどうしたら良いものかと思っていたので。
思ったより美味しかったです♪
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シロイツキ
