詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

速攻おつまみ♪チーズ味噌白子なめろう風

速攻おつまみ♪チーズ味噌白子なめろう風の画像

Description

日本酒にもワインにも合う、チビチビつまみたい簡単おつまみ！

材料 （一人分）

鮭白子
１腹
味噌
小さじ1〜1.5
パルメザンチーズ
小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    白子は水洗いしながら血筋を取り除く。臭みが気になる人は牛乳(分量外)に10分程浸す。

  2. 2

    沸騰したお湯で白子を2分半ゆでる。引き上げて細かく切り、味噌とパルメザンチーズをあえる。

  3. 3

    私は細かく切るのも面倒なので、ブツ切りにしてフォークでガーッと混ぜながら味噌チーズと和えてます(笑)

コツ・ポイント

塩気は味噌を、コクはチーズを加減してくださいね♪
白子は新鮮なものを使って、茹ですぎないようにすると濃厚クリーミーに。

このレシピの生い立ち

ポン酢と煮付けだけじゃつまんないなと思って。
レシピID : 6492473 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
望月さかな
速攻おつまみ♪チーズ味噌白子なめろう風
by 望月さかな