チョイ辛味噌ラーメン
♪しおん
作り方
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1
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トッピングを準備
もやし、豆苗を熱湯でしんなりするまで茹でて水分を切る
ゆで卵を作る
ハムを飾切りする
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2
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もやし、豆苗をお酢、七味、ブラックペッパーで味付け。
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3
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サッポロ一番味噌ラーメンを袋に書いてある通りに作る。
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4
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2で完成した2種類のナムルとゆで卵とハムを
バランスよく盛り付けて、仕上げにごま油を
ひと回しして完成
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コツ・ポイント
もやし、豆苗の水分をしっかり切ってから味付けする。七味の量はお好みで調整可能
このレシピの生い立ち
添付の七味だけではちょっと物足りず、味噌といえばたっぷりのもやしがのっているイメージ
ナムルを七味で和えて味噌ラーメンのイメージに寄せた味噌ラーメンを作ってみました。
ナムルを七味で和えて味噌ラーメンのイメージに寄せた味噌ラーメンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪しおん
