★★かぼちゃdeスイートポテト★★
Description
子供が一気に6個も食べちゃいました！！
かぼちゃで作るから本当はスイートパンプキンかな？
かぼちゃで作るから本当はスイートパンプキンかな？
ぷんぷん王子
材料
作り方
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1
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かぼちゃの皮の部分は切って捨てる。小さく切ったかぼちゃは軽くラップをかけて、電子レンジ（500w）で10分位チンする。
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2
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鍋に入れ、全部つぶす。オーブンを180℃に温めておく。
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3
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2に砂糖、蜂蜜、生クリームを入れてよく混ぜる。これを弱火にかけ、5分程度加熱して火を止める。卵黄を入れ、すばやく混ぜる。
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4
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スプーンですくって、ゆっくりもったり落ちる程度ならOK。やわすぎる時はぼちゃを追加する。
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5
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型にネタをきれいに入れ、形を整えます。180℃のオーブンで10分焼きます。
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6
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表面が少し乾いたら、一度オーブンから出し、卵黄を表面に塗り、220℃に温度をあげて15分程度、表面が焦げるまで焼きます。
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7
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これで完成ですが、皮を捨てずに使う場合は、8からも見てくださいね！
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8
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↑この写真みたいに、かぼちゃの皮を型にする場合は、1の段階で、かぼちゃを5cm×5cmに切ります。
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9
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レンジでチンする前に皮からオレンジの部分だけをナイフで切りとります。
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10
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オレンジの部分は1の要領でチンしてください。皮は、トースターで5分焼いてから型として使えばOK！
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コツ・ポイント
●かぼちゃは水分量や甘さに差があるので、3で味を見ながら、砂糖や生クリームの量を調整して入れてください。固い時は牛乳を入れてもOK
べちゃべちゃのかぼちゃで作ったほうが成功します。
べちゃべちゃのかぼちゃで作ったほうが成功します。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったので、なんとかして使い切りたいと思い、大好きなスイートポテトをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
