長ねぎの豚肉巻き☆さっぱり塩レモン味
Description
長ねぎを豚肉でクルクル巻いてさっぱりダレでいただきます！冷めても美味しいのでお弁当にも♪
スノーキッチン
材料
（4人分）
310g(12枚)
1＋1/2本
油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★レモン汁
大さじ1＋1/2
★塩
小さじ1/3〜1/2
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★黒胡椒
適量
作り方
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1
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長ねぎを豚肉の幅に合わせて切る。
★を混ぜておく。
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2
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豚肉を縦長に広げて長ねぎをのせて巻く。
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3
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フライパンに油を入れて熱し、2の閉じ目を下にして並べ入れて焼く。その後ふたをして5分弱蒸し焼きにする。
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4
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★を入れて全体にからめ、少しとろみがついたら火を止める。
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5
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
たれはやや濃い目に作るとよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
長ねぎをたっぷり食べられるメインレシピを考えました！
スノーキッチン
