ピーラー&レンジ2分 薩摩芋の秋色サラダ

さつまいも。良く洗い、黒ずみ・キズ等、気になる所があったら適当に取り除きます。

皮は剥かずにそのまま使用。レンジ対応のお皿の上で、ピーラーを使用してスライスします。皮が気になる方は剥いてOKです。

レンジ対応の蓋またはラップをして、レンジ500Wで2分加熱。加熱中に人参をピーラーでスライスしておきます。

混ぜ合わせて完成。お好みのドレッシングでいただきます。

我が家ではシーザーかカレー味のドレッシングでいただきます。