たまごたっぷりにゅうめん

たまごたっぷりにゅうめん

Description

寒い日はあったかいもので、体を温めましょう。簡単にゅうめん、たまごもふわふわです(^^)

材料 (3人分)

500cc
素麺
2束
 
たまご
2個
適量
 
 
 

作り方

1

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お出汁を用意して

2

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素麺を固めに湯がいておく

3

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たまご二個といて、沸騰させた出汁に入れる
かきたま汁に

4

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そうめん入れてさらに、一煮立ちさせてできあがり

5

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この日はきのことお肉炒めと炊き込みご飯でした。

コツ・ポイント

たまごは沸騰してる出汁の中に流し込み、菜箸で一気にかき混ぜる。素麺は固めに茹でておく

このレシピの生い立ち

寒い日で、何かお吸い物でもと思い、夏に残ってた素麺も加えてあったかにゅうめんに。たまごも加えてほんわかほっとします。簡単にできるので、一品欲しいときにオススメです
レシピID : 6493839 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/10/17

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