ふんわ～り 大絶賛納豆入りはんぺんフライ
chikappe
作り方
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1
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納豆はタレを加えて混ぜておきます。
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2
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はんぺんは三角になるように半分に切り、横に包丁で切れ目を入れて袋状にします。
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3
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チーズは納豆と同じくらいの大きさになるように刻みます。刻んだものは①の納豆と和えます。
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4
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②のはんぺんに③の納豆をスプーンで積めます。積めたら口を青じそで包んで納豆が出てこないようにします。
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5
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④に、薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付けます。(薄力粉と、パン粉は、チラシなどの上に広げて付けると後片付けが楽です♪)
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6
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180℃くらいに熱した油で、両面きつね色になるまで揚げれば完成です。(結構短時間で揚がります)
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7
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コツ・ポイント
チーズは、今回は切れてるチーズを2枚使ってみました。ベビーチーズ、スモークチーズなどお好きなチーズでどうぞ。お弁当用にするなら、はんぺんを4等分にすれば小さくかわいく作れます。１人分約320kcal
このレシピの生い立ち
はんぺんのフライに大絶賛納豆を入れたらどうかと思い作ってみたら大成功でした。できる限り余計な味付けはせず、大絶賛納豆の絶品しょうがたれを生かせるレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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