プリン味!?ホットケーキミックスマフィン
Description
プリンの素、ホットケーキミックスを使い、表面はサクッ、中はふわ~で簡単・仕上げのカラメルソースでおしゃれなマフィンです♪
材料
(小さめのマフィン型10個分)
作り方
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1
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ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
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2
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溶き卵を加え、混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスとプリンの素を加え、ゴムべらで切るようにざっきり混ぜる。
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4
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生地が固いので、牛乳をほんの少し加えて調節する。
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5
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マフィン型に入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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6
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仕上げに、プリンの素の付属のカラメルソースをかける。
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コツ・ポイント
型に入れるのも大変で、きれいに入れれないけど、焼くとべろ~んって広がるから大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
粉末のプリンの素、いつものプリンにするのは何だかな~って思って、マフィンに入れてみました。
ほんのりプリン味で、カラメルソースがおしゃれじゃないですか!?
中にクルミなどナッツ類を入れても、食感があって良かったです☆
ほんのりプリン味で、カラメルソースがおしゃれじゃないですか!?
中にクルミなどナッツ類を入れても、食感があって良かったです☆