肉巻きかぼちゃ
弥永子
作り方
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1
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かぼちゃを薄く切り、レンジで1分20秒して柔らかくする。
(柔らかくなればOK)
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2
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薄切り肉をカボチャに巻き、軽く塩胡椒する。
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3
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フライパンで両面を焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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焼き色がついてきたら★の調味料を入れ絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
カボチャでなくジャガイモでも美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、よくあるレシピに我が家風の味付けでつくりました！
弥永子
