旨い!ホットカプレーゼガーリックトースト
Description
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼをガーリックトーストにのせて焼いた、トマトも熱が通り甘くチーズも溶けてマジで旨い!
材料
(1枚分)
作り方
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1
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食パンの耳を切って4等分に切ります。そこに、ニンニク(チューブ)をスプーンで塗ります。ホイルの上で
★1/4枚は他で使用
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2
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オリーブオイルを垂らして、スプーンで塗ります。
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3
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半分に切ったミニトマト、ひと口モッツァレラチーズをのせます。
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4
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オーブントースターで、3~4分程度、チーズが溶けてパンにやや焼き色がつくまで焼きます。
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5
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最後に、粗挽きコショウをかけて、完成です。
☆生のバジル、乾燥バジルをのせても美味しいと思います。
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6
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トップバリューのひとくちタイプのモッツァレラチーズを使いました。
値段も300円以下で安いです。
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コツ・ポイント
※ひと口のモッツァレラチーズを使うのがポイントです。
※バジルはお好みでどうぞ。
※パンの耳も焼いて食べましょう。
※バジルはお好みでどうぞ。
※パンの耳も焼いて食べましょう。
このレシピの生い立ち
娘の高校の食物調理1級の検定試験の前菜のレシピとして、娘と一緒に考えました。