ベリーのリースケーキ
Description
2種類のベリーを使い、華やかで可愛らしいケーキをデコレーション。難しそうなリース型も実は簡単にできちゃいます☆
ちゃんとごはん
材料
（直径15cm1台分）
作り方
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1
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スポンジケーキの中心を直径5cm程度のコップを使ってくり抜き、厚さを半分に切る。
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2
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いちごは縦半分に切る。
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3
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大きめのボウルにAを入れる。氷水につけながら、ピンと角が立つまで泡立てる。
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4
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<1>の下のスポンジの切った面に<3>を塗り、いちごを敷き詰める。その上に<3>をのせて平らにし、上のスポンジをのせる。
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5
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表面に残った<3>を塗り、残ったいちご・ブルーベリーをバランスよくトッピングし、仕上げにミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
市販のスポンジケーキを使用すれば、誰でも簡単におうちクリスマスの主役、かわいいリースケーキが作れます。くり抜いた真ん中のスポンジで、ミニケーキを作って添えても♪
このレシピの生い立ち
今夜はおうちレストラン♪家族や友達とワイワイ楽しみながら作れる、そんな簡単クリスマスケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃんとごはん
