レンチンで簡単ムール貝のリゾット
Description
冷凍ムール貝とお米さえあれば、本格的なリゾットの完成✨貝のだし汁を余すことなく使え簡単でとても美味しいです
machacoooo
作り方
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1
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冷凍ムール貝の袋にフォークで穴を開けて500Wで8分レンチン
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2
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ムール貝の身を外す
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3
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2のムール貝の汁と水を合わせて400mlにし大きめのボールに米と入れる
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4
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3に刻みにんにくと塩を入れふんわりラップをし600Wで12分レンチン
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5
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4をスプーンで混ぜ、600Wで2.3分レンチン
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6
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5にバターとムール貝の身を入れ混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
4の時点でまだかなり汁気が強いですが混ぜて追加で加熱することでちょうどいい硬さになります！
殻付き冷凍アサリでも作れると思います
殻付き冷凍アサリでも作れると思います
このレシピの生い立ち
火を使うも洗い物も面倒になったので作ってみました！
machacoooo
