時短カレー。れんこんとツナのドライカレー

時短カレー。れんこんとツナのドライカレーの画像

Description

レンコンとツナを使った時短お手抜きだけどおいしいドライカレーです。

材料 (1人分)

50g(約中1/3本)
ニンニク
1片
ツナノンオイル水煮
1缶
カレー粉
小さじ1
中濃ソース
小さじ1
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

    れんこん(皮ごと)・にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れてから火にかけ、香りが立ったられんこんを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ツナを汁ごと加えて汁気がなくなるまで炒め、カレー粉・ソースを加えて絡め、塩で味を調える。

コツ・ポイント

カレールウではなくスパイスのカレー粉を使うと好みの味に仕上げられます。
写真は蒸した千切りキャベツと一緒にピタパンにサンドしました。キャベツを蒸すとカサが減ってより多く食べられるし、体も冷えにくくなるのです。

このレシピの生い立ち

残り物で作れるもので思いつきました。
レシピID : 6497673 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/10/23

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