HBで生食みたいな米粉パン
fumi3310
作り方
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1
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材料をHBにセットして(ドライイーストは所定の場所)米粉コースでスタート！
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2
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角食の場合、焼き時間は200度で20分です。
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3
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4
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膨らまないときは捏ね終わったところで終了して、再度米粉コースでスタートしてください(捏ね足りない場合がありようです)
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コツ・ポイント
米粉はグルテン入りの物を使ってください。
このレシピの生い立ち
グリコの米の香をたくさん頂いたので美味しく消費する方法を試行錯誤しました。
すっかり米粉パンの虜になり、最近は代用できる米粉を研究中です
すっかり米粉パンの虜になり、最近は代用できる米粉を研究中です
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