梅干しカップケーキの画像

Description

梅干し×カップケーキ★甘じょっぱくてとても美味しいです!

材料 (4人分)

梅干し
4個
130ml
サラダ油
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳と卵を先にむらなく混ぜ、ホットケーキミックスと最後にサラダ油も混ぜる

  2. 2

    写真

    梅干しは種を除き、粗めに刻む

  3. 3

    写真

    生地に混ぜ込む※トッピング用に少し残しておく

  4. 4

    写真

    型に生地を7分目ほどまで入れる

  5. 5

    写真

    トッピング用に残しておいた梅干しを上に乗せる

  6. 6

    写真

    1個につき1分弱の目安でレンジで加熱する

  7. 7

    写真

    焼きあがれば出来上がり!

コツ・ポイント

レンジで加熱しすぎると硬くなるので注意ください!

このレシピの生い立ち

美味しいスイーツに合わしたくて考えました
レシピID : 6498352 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

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