中華おこわ@炊飯器
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作り方
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1
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もち米と米を洗って30分ほど吸水させておきます。干ししいたけを戻します。（戻し汁は捨てないで）
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2
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たけのこ・にんじん・焼き豚・干ししいたけを適当な大きさにそろえて切ります。
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3
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炊飯器にもち米・米を入れ、干ししいたけの戻し汁を入れます。●の調味料も入れます。
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4
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おこわ3合のメモリまで水を入れます。無ければ普通炊飯の3合のメモリより少なめに水を入れます。
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5
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具材を入れて軽くかき混ぜ、おこわ機能で炊飯します。無ければ普通炊飯でも大丈夫です。
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コツ・ポイント
おにぎりにすると中華ちまきっぽくなります。
このレシピの生い立ち
蒸し器が無いので炊飯器で作りました。
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