癖になっちゃう味付け玉子
えりんぎえるも
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩&玉子を入れて
7分茹でる(L寸を使用しました)
Mなら6分ぐらいかと。
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2
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茹でてる間に液を混ぜる!!
保存袋でもOK★
保存袋の方があとで捨てれるし楽かも！
※漏れないようにご注意ください
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3
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7分経ったら、よく冷やして皮を剥く！
ヒビを入れたあと“軽い力で”まな板にこすりつけて水の中で剥くとスルリーと剥けます！
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4
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あとは漬け込み冷蔵庫にIN!!!
(我が家はこの容器に入れたいために６個にしてます)
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5
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1時間ほどで食べてもいいですが
味の染みが悪いと思うので
出汁をかけながら食べてください
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コツ・ポイント
食べ過ぎ注意！箸が止まらなくなる味付け玉子です。あと一品に便利★時間のあるときは、豚バラブロックを別で茹でて一緒に漬け込み角煮風にしてます。
このレシピの生い立ち
めんつゆだけだと、なんか愛想ない。
主人と話をしていて、オイスターソースを入れたらしっくりきました★
主人と話をしていて、オイスターソースを入れたらしっくりきました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えりんぎえるも
