いわしの混ぜ寿司の画像

Description

鯖の混ぜ寿司もおいしいですが、いわしもおいしい!お好みです生姜の甘酢漬けを混ぜるとよりおいしい!

材料 (2人分)

2膳
2尾
醤油麹
大さじ1
すし酢
お好みで

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。醤油麹に漬け込んでグリルで焼いたいわしの骨をとり、しゃもじでほぐしながら混ぜて完成♪

コツ・ポイント

多めにいわしを買って醤油麹に漬け込んでグリルで焼いて、1日目はそのまま、2日目は残りで混ぜ寿司♪

このレシピの生い立ち

焼いたいわしが余ったので。
レシピID : 6501647 公開日 : 20/10/23 更新日 : 20/10/23

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