簡単 シンプル とんぺい焼き
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをかけて火が通るまで炒めて皿に移す。
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2
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玉子を1個とく。
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3
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フライパンに油をひき、玉子を入れる
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4
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菜箸で中央からグルグル円を書くように回して均一に火が通る様にする。端が焼けてきたら火を止めて
中央に豚肉、ネギをのせる
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5
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玉子を片方ずつ中央にかぶせる。
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6
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フライパンにお皿をかぶせてひっくり返す。
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7
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ネギをのせてマヨネーズとソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
玉子を焼きすぎない様に。
キャベツ、もやし等を入れてボリュームUPもいいですよー。1人分づつなので作ってるフライパンは小さいです。
キャベツ、もやし等を入れてボリュームUPもいいですよー。1人分づつなので作ってるフライパンは小さいです。
このレシピの生い立ち
お店の様にお好み焼きと一緒に