なめらかプリン?!簡単過ぎるプリン。覚書
作り方
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1
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バニラアイスがあれば先に必要な分を出し、放置して溶かしておく。
鍋に牛乳と砂糖を混ぜ、卵黄を加えよく混ぜる。
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2
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よく混ざったら火にかけ、沸騰する直前に火を止め、ゼラチンを入れよく混ぜる。
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3
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茶こしやザルなど使って濾しながら容器に入れる
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4
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ここで隠し味、最後に溶かしておいたバニラアイスをそれぞれ入れて混ぜる→冷蔵庫へ
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コツ・ポイント
コツは何もありませんがちゃんと混ぜること。めっちゃ簡単!バニラアイス入れたら風味も増して美味しかった♪
このレシピの生い立ち
卵あまり過ぎ!親知らず抜いたばっかで噛まなくても食べれるやつないかな!…プリンだ!