ペスカトーレ風パスタ(覚書)
Description
トマトとガーリックの相性が良いので。
冷凍物で簡単に
大食いなので、2人前で3束です
冷凍物で簡単に
大食いなので、2人前で3束です
材料
(2人前)
1/4
バター
大さじ2~3
パスタ1束に対して1リットル
コロコロ
3束
1缶
ガーリックパウダー
パパパっ
コンソメ顆粒
小さじ1
味の素
パラパラ
塩・こしょう
少々
作り方
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1
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玉ねぎを粗みじん切りにして、バターを深めのフライパンでとかし、玉ねぎ・ブロッコリー・シーフードミックスを炒める
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2
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パスタを茹でる準備をする
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3
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1のフライパンにトマト缶の中身を全部入れて、ガーリックパウダー・コンソメ顆粒・味の素・塩・こしょうを入れる
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4
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味見してコクが足りなければバター(分量外)を足す
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5
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パスタを規定時間茹でる
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6
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湯切りしたパスタを3に投入
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7
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味見して足りなかったらコンソメ顆粒・ガーリックパウダー・塩・こしょうを足す
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8
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混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
とにかくバターでコクが出ますので、多めにしてます。
カロリーが気になる方等はバターを控えめに。
唐辛子を入れてませんが、ガーリックパウダーでパンチをきかせてます。
カロリーが気になる方等はバターを控えめに。
唐辛子を入れてませんが、ガーリックパウダーでパンチをきかせてます。
このレシピの生い立ち
トマト缶のマンネリ脱却を狙って