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ヤンニョムチキン

ヤンニョムチキンの画像

Description

子供用を作りたいときはコチュジャン、唐辛子を抜いて作ると良い

材料 （2〜3人前）

鶏手羽元
8本
☆おろししょうが
1かけ分
☆酒
大さじ1
☆塩、粗挽き胡椒
各少々
白煎りごま
適量
片栗粉
適量
♡おろしにんにく
1/2片分
♡コチュジャン
大さじ2
♡酒、醤油、砂糖
各大さじ1
♡酢
小さじ2
粉唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は骨に沿って切れ目を入れ
    ☆をもみ込み片栗粉をたっぷり
    まぶす

  2. 2

    揚げ油を約170度に熱し1を揚げる
    きつね色になるまで4.5分揚げ
    油をきる

  3. 3

    フライパンに♡のコチュジャンだれを混ぜ合わせに火かけフツフツ
    してきまら2を加え全体をからめる

  4. 4

    器に盛り、ごまをまぶす
    糸唐辛子をのせても良い

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店の味を再現したくて作りました
レシピID : 6504615 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月31日
初れぽ
写真
chloerei
子どもが大好きで何回も作ってます✨
#ヤンニョムチキン
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( )
Cooky820
ヤンニョムチキン
by Cooky820