アレルギー対応米粉のミルククッキー

無塩バターをフードプロセッサーでクリーム状にします。

フードプロセッサーに粉糖を加えクリーム状にしてから、コンデンスミルク、生クリーム、牛乳を加え更にクリーム状にします。

米粉を2)に加え、ひとかたまりになったら、フードプロセッサーから出し、ラップなどで包み、こなしましょう。

冷やし固めたクッキーを2㎜厚さにカットしてピケをしてから、170度で⒖分位焼きあげます。