サツマイモご飯(中華おこわ風)
作り方
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1
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サツマイモはお好みのサイズに切り、5分ほど水にさらす
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2
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餅米と米を研ぎ、炊飯器に入れ、規定量の水を入れる
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3
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米の上に、ウエイパー5cm×2ほんを絞り軽く混ぜ合わせる
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4
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3の上に、サツマイモを置き、ごま油を注ぎ、通常通り炊飯する
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コツ・ポイント
あまり小さくサツマイモを切ると、混ぜるときにグズグズになってしまうので、ちょっと大きめがいいかもしれません
このレシピの生い立ち
普通のサツマイモご飯だけだと飽きてしまうので、ちょっとだけ中華風にしてみました