イングリッシュ・ブレクファス トラーメン
作り方
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1
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ソーセージ、ベーコン、卵を深さのあるフライパン/ソースパン/中華パン等で焼く。
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2
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ブロッコリーを茹でておく。
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3
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使ったパンでお湯を350ml沸かす。
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4
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麺を茹でチキンスープを作る。
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5
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ネギを切り具を盛り付ける。
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コツ・ポイント
ソーセージとベーコンを焼いた鍋でスープを作るとお肉の味が出て美味しいです。好みですがソーセージは皮がパリっとしたものの方が合うと思います。
このレシピの生い立ち
イングリッシュ・ブレクファストを食べようと食材を焼きながら、スープと麺類も食べたいなとなり、全部混ぜたらこうなりました。あるようで無かったメニューですが、普通においしいです。麺は焼きそば用の太めを使ってみました。