絶品!にんにく卵焼きの画像

Description

にんにくが効いて中華風卵焼き、美味しくて2日連続作りました。免疫強化。

材料 (2人分)

にんにく
1片
3個
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ半分
ごま油
大さじ半分
サラダ油
大さじ半分
 

作り方

  1. 1

    にんにくを薄くスライスする。

  2. 2

    たまごをボールに溶き、鶏ガラスープの素としょうゆを入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とこま油を引き、にんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら、卵を一気に流し込み、ふんわりと焼いて完成。

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

吉田類さんの酒場放浪記で召し上がっていたニンタマが美味しそうだったので、自分流に作ってみました。
レシピID : 6508189 公開日 : 20/10/29 更新日 : 21/04/16

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