鶏手羽元のグリル☆素材の味を生かして☆

鶏手羽元は、余分な皮をキッチンばさみで切り、身の厚いところは骨に沿って切り込みを入れる。

水気を拭き、ビニール袋へ入れ、調味料を全て入れ、よく揉む。

すぐ焼きたい場合は常温でそのまま１５分程置いておく。しばらく置きたい場合は冷蔵庫へ。

お肉を入れる１分程前にグリルに火をつける。網の上にできるだけ離して並べ、片面焼きの場合は焼きめがついたら上下を返す。

表面が色づき、パリッとしたら出来上がり。