鮮やか~紫芋のパ−プルス−プの画像

Description

サツマイモの優しい味!紫いもで、鮮やかなパープル色のポタージュス−プ♪

材料

中1個
中1個
1カップ
1カップ
鶏ガラス−プの素
大さじ1
塩こしょう
少々
パセリ(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①をミキサーに、入れる。

  2. 2

    写真

    水を入れて、ミキサーにかける。

  3. 3

    写真

    ②を鍋に移し、牛乳を入れて、ス−プの素、塩こしょうで、味付けする。

  4. 4

    写真

    カップに注ぐ!

コツ・ポイント

紫いもだけだと、色が濃すぎるので、鳴門金時などを半量入れる。(お好みで!)

このレシピの生い立ち

畑で紫いもが採れたので、試しました。
レシピID : 6508546 公開日 : 20/10/29 更新日 : 20/10/29

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