カリカリ梅とかぼちゃのサラダ★

かぼちゃの種を除き、レンジで5分程度加熱する。

加熱出来たら、皮を薄く残し、実をくり抜く。

卵を茹で、実と一緒にボールへ入れる。

最後に紀州産カリカリきざみ梅を入れ合わせる。

先ほどくり抜いた皮に盛り付ける。

最後に紀州産カリカリきざみ梅、パセリをお好みでトッピング。