柿の生ハム巻き
Description
柿の甘みと生ハムの塩味のバランスが絶妙で、おつまみにピッタリ。ワインのおともにお勧めです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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柿を8等分のくし形に切る。
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2
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生ハムを広げて柿を巻く。
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3
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上にちぎったパセリを飾り、オリーブオイルをかける。
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コツ・ポイント
平核無柿、富有柿どちらでもご使用可能です。
このレシピの生い立ち
伊都農業振興協議会から提供されたレシピです。